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兼顧經(jīng)濟(jì)條件既要使食譜符合養(yǎng)分要求，又要使進(jìn)餐者在經(jīng)濟(jì)上有承受能力，才會使食譜有實(shí)際意義。養(yǎng)分食譜的擬定辦法通常有計算法和食物交流份法等?，F(xiàn)在年輕人的生活節(jié)奏越來越快，很少有人愿意自己花費(fèi)時間做飯。所以很多公司都會找一些快餐配送公司統(tǒng)一訂餐，來解決工作餐的問題。如果你的家離公司很近，中午下班回家吃飯，但是中午的時間畢竟是很有限的，想吃到新鮮的飯菜，你還得燒，如果時間不夠的話，還會出現(xiàn)吃飯速度特別快的現(xiàn)象。這樣不僅不利于消化，而且對于下午的工作狀況也會影響發(fā)揮。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一、堅持"去殘渣，洗滌劑洗刷，凈水沖洗，消毒柜高溫消毒"四道洗消工序，感官檢查以光、潔、澀、干為達(dá)到消毒要求。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)二、消毒后的備用餐具整潔有序；碗柜防塵，無雜物，無油垢。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)三、洗碗池要，用后洗刷干凈，無殘渣，油垢，表面清潔。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)四、使用洗碗機(jī)，蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè)，物品擺放要正確，合理。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)五、廢棄物要有容器盛放，不暴露，不積壓，不外溢。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)六、各種盆等較大用具要用苫布防塵，消毒要用消毒劑或沸水煮。

快餐配送的注意事項，你要仔細(xì)研究地圖，把地圖分塊，并盡量記住一些重要的客戶所在區(qū)域。一波餐品，很多地址，那么別著急，先對路線做規(guī)劃，不走冤枉路。路上注意安全，保餐品的完好無損，并盡量快捷。提前幾分鐘給客戶打電話取餐，可以省去很多等待的時間。保證交通工具的通暢，電瓶車有電，自行車好騎。笑臉對待客戶。購買安全處理食品或原材料：把食物煮透，因為只有把食物煮透了，才能各種食物中的病原體；及時進(jìn)食熟食，因為當(dāng)熟食的溫度降至室溫時，微生物就會開始繁殖，所以進(jìn)食熱食可以縮短微生物的繁殖時間。良心品質(zhì)聽起來不具體，但確實(shí)是整個快餐配送的，只有遵循良心品質(zhì)，才能從客戶的角度思考問題，從源頭檢查配送食材的質(zhì)，保證整個快餐配送環(huán)節(jié)的時效性，為客戶帶來健康安全的食材。

購買安全處理食品或原材料：把食物煮透，因為只有把食物煮透了，才能各種食物中的病原體；及時進(jìn)食熟食，因為當(dāng)熟食的溫度降至室溫時，微生物就會開始繁殖，所以進(jìn)食熱食可以縮短微生物的繁殖時間。良心品質(zhì)聽起來不具體，但確實(shí)是整個快餐配送的，只有遵循良心品質(zhì)，才能從客戶的角度思考問題，從源頭檢查配送食材的質(zhì)量，保整個快餐配送環(huán)節(jié)的時效性，為客戶帶來健康安全的食材。